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香浓入味的明虾鸡脚煲~好吃到爆的做法

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香浓入味的明虾鸡脚煲~好吃到爆

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明虾鸡脚煲香浓入味，好吃吮指。各种喜欢的食材煮熟，一家人吃起来十分过瘾，做法也简单！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

对虾 250克

、

鸡脚 500克

、

肉丸 150克

、

玉米、洋葱各半个

、

红萝卜 1个

、

土豆 1个

、

八角、香叶、葱、姜蒜适量

、

酱汁海鲜酱1勺、黄豆酱2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒30克、

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用小碗调好酱汁备用。
步骤2/10 点击查看大图
准备食材，土豆、红萝卜削皮切滚刀冲洗干净，玉米切块。
步骤3/10 点击查看大图
鸡爪去指甲对半切开稍微泡水10分钟，加入姜片和料酒焯水去血沫捞出清洗干净。虾洗净去虾线，放料油腌制去腥。葱姜蒜切好备用。
步骤4/10 点击查看大图
锅中热油，鲜虾炒熟盛出。
步骤5/10 点击查看大图
放入八角香叶葱姜蒜、冰糖爆香
步骤6/10 点击查看大图
倒入鸡脚、调好的酱汁、丸子、玉米、胡萝卜、土豆、洋葱翻炒入味，加入1大碗水，盖上锅盖，中小火焖25分钟左右至汤汁收干。
步骤7/10 点击查看大图
倒入虾，煮两分钟即可。还可以根据自己喜欢加火腿肠、金针菇和自己喜欢的各种蔬菜。
步骤8/10 点击查看大图
加入蒜苗
步骤9/10 点击查看大图
出锅装盘
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香浓美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-27

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