凉拌牛百叶
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蕾宝今天分享的就是牛百叶的凉拌做法,简单不耗时,美味不上火,5分钟就可搞定一道美味菜肴,所以大家一定别错过。 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
营养分析
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10克
69克
25克
424
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛百叶
500克
、
大蒜
4瓣
、
生姜
5克
、
小米辣
4个
、
剁辣椒
1勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
2勺
、
老抽
1勺
、
料酒
1勺
、
醋
1勺
、
白糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备所需食材,将牛百叶清洗干净,然后切成细丝即可;紧接着将生姜,大蒜、小米辣清洗干净而后切碎备用;
-
步骤2/6
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起锅,倒入适量清水和1勺料酒,大火烧沸后;
-
步骤3/6
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倒入牛百叶,焯水20秒左右,待百叶开始打挺时捞出,然后用冰水或者冷水快速冲洗降温;
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-09-26
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