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快速自制咸蛋

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需要咸蛋黄时发现自己没准备，买不一定就能买到又黄又有油的，而且也不一定很安全，怎么办?自己做呗！分享一个很简单又快速做出来咸蛋的方法。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋蛋 8个

、

粗盐 100克

、

面粉 400克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
盐和面粉搅拌均匀，打蛋把蛋白分开做菜(备用)，蛋黄倒面粉堆里。
步骤2/6 点击查看大图
埋上面粉静止放24h。
步骤3/6 点击查看大图
满24h扣出来。
步骤4/6 点击查看大图
放碗里泡一下温水，就可以脱去包在外面的面粉团了。
步骤5/6 点击查看大图
用水冲洗干净。
最后一步点击查看大图
留着备用。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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