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咸蛋黄海鲜拌面

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爱烹饪的FAN

这款拌面看起来仿佛西餐一样精致，但是味道却是地地道道的中国味，超级丝滑的秘制金沙蛋黄海鲜拌面酱，搭配筋道有嚼劲的宽面，再来点芦笋点缀一下，有没有米其林餐厅料理的意思？ 上汤娃娃菜不仅非常的有营养，而且口感极其鲜美，很多餐厅都将它奉为高级烹饪的代表，相信你亲手做出的味道也一定超赞！ 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
宽面 300g
、
虾仁 20g
、
蟹肉棒 6个
、
金沙咸蛋黄风味调味料 1袋
、
小米辣 5克
、
葱末 10克
、
蒜末 10克
、
鸡精 5克
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

1.宽面最好提前煮熟，这样在炒好拌面酱汁后直接翻拌均匀就可以了，如果直接用宽面炒制的话容易糊锅且不熟 2.金沙咸蛋黄风味调味料本身是微咸的，喜欢偏清淡口味的朋友也可以不放鸡精 3.芦笋需要提前焯水煮熟，或者用油煎一下也可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-23

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