过桥豆腐
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步骤1/15
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准备食材
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步骤2/15
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把内酯豆腐倒扣在盆里
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步骤3/15
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用小刀给豆腐划成小块
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步骤4/15
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打入两个鸡蛋,上锅蒸15分钟
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步骤5/15
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蒸好,取出备用
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步骤6/15
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锅里热油加入蒜蓉爆香
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步骤7/15
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加入猪肉糜翻炒均匀,至变色
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步骤8/15
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加入1.5勺的味达美味极鲜酱油
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步骤9/15
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加入1勺的味达美臻品蚝油
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步骤10/15
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加入少许食盐
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步骤11/15
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加入小半碗水稍煮一会至收汁
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步骤12/15
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收汁不要收得太干了,留点汤汁拌饭超级香
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步骤13/15
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淋在蒸好的豆腐上
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步骤14/15
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撒点葱花,就美美的开吃吧!
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最后一步
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成品!
酱油和蚝油本身都带有咸味了,食盐就不要再加太多了,只需要少许就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-23
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