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过桥豆腐#中秋宴，名厨味#(3/15)
准备食材
把内酯豆腐倒扣在盆里
用小刀给豆腐划成小块
打入两个鸡蛋，上锅蒸15分钟
蒸好，取出备用
锅里热油加入蒜蓉爆香
加入猪肉糜翻炒均匀，至变色
加入1.5勺的味达美味极鲜酱油
加入1勺的味达美臻品蚝油
加入少许食盐
加入小半碗水稍煮一会至收汁
收汁不要收得太干了，留点汤汁拌饭超级香
淋在蒸好的豆腐上
撒点葱花，就美美的开吃吧！
成品！