沙姜鸡
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今天秋分啦~就来做一道粤菜吧,沙姜鸡~~滋补滋补~ 说了你可能不信,我是为了吃沙姜才做的沙姜鸡! (害,对沙姜的痴迷无法用言语表达) 没买到整鸡,倒是买到了琵琶腿,做法一样,今天就用它做一道沙姜鸡吧~ 参与活动: #入秋滋补正当时#
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
琵琶腿
1个
、
沙姜末
30g
、
沙姜片
25g
、
生姜片
30g
、
盐
10g
、
沙姜末(淋酱用)
20g
、
蒜蓉(淋酱用)
20g
、
生抽(淋酱用)
2汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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煮开一锅水,下沙姜末、生姜片、沙姜片、盐。
-
步骤2/10
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拌开,下琵琶腿,盖上盖煮10分钟。
-
步骤3/10
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准备一盆冰水,捞出鸡腿放冰水中,目的是让肉质更紧实~
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2020-09-22
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