日式蒸蛋羹
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡蛋
4个
、
鸡腿肉
50克
、
虾
4个
、
香菇
4朵
、
蛤蜊
8个
、
鱼饼
1个
、
生姜
1块切片
、
水(或高汤)
适量
、
生抽 香油
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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跟风学精致买了一些日式的小盅小壶的, 一直没那个心境来用它们, 今天就给请出来秀一秀
-
步骤2/8
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鸡腿肉切小块用生抽、糖,、米酒,、白胡椒,一点淀粉腌一下。虾去皮, 去肠, 留尾, 用盐抓过, 再冲洗, 用厨房纸擦干。
-
步骤3/8
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蛤蜊洗净去沙。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-09-21
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