芋儿烧鸡
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秋天到了,适合吃一些温暖的菜。这道菜鸡肉咸香,芋儿软糯入味儿,你喜欢吗?
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
公鸡
半只
、
小芋头
一斤半
、
大葱
1根
、
生姜
5片
、
大蒜
6瓣
、
料酒
1勺
、
白糖
半勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
辣椒酱
2勺
、
花椒
15粒
、
盐
少许
、
小葱
1根
、
干辣椒
5个
烹饪步骤
-
步骤1/11
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鸡肉切块,洗净血水。
-
步骤2/11
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烧半锅水,煮开后放入姜片,鸡肉焯水2-3分钟,捞起用热水洗去浮沫沥干备用。
-
步骤3/11
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芋儿去皮洗净,我挑的都是比较小的,所以不用切。
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2020-09-20
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