啤酒炖大鹅
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称得上是一道非常美味的家常炖菜,新鲜的大鹅,配以各式香料进行炖煮,当然,最少不了啤酒这种“神器”,它可以软化鹅肉,让鹅肉更加的酥软,入口咸甜,滋补又美味。
营养分析
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31克
4克
45克
349
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
桂皮
1块
、
干辣椒
9个
、
大葱
20克
、
小葱
4根
、
姜
7片
、
鹅
0只
、
纯净水
1200毫升
、
6度清爽型啤酒
400毫升
、
色拉油
2汤匙
、
生抽
1汤匙
、
老抽
2茶匙
、
八角
2个
、
香叶
4片
、
冰糖
30克
、
精盐
0茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/10
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购买如图所示食材。
-
步骤2/10
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将鹅100克(1/2只)洗净砍成5厘米见方的大块备用。
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步骤3/10
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姜14克切7片,放入碗中,大葱20克一切为二、干辣椒9个、香叶4片、八角2个、桂皮1块加入碗中混合成香辛料;小葱4根切葱花备用。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-09-17
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