土豆炖茄子
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土豆炖茄子,撑死老爷子,真的嘎嘎香,我先干为敬 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
茄子
一根
、
土豆
一个
、
生抽
一勺
、
葱
适量
、
蒜
适量
、
姜
适量
、
老抽
一勺
、
蚝油
一勺
、
白糖
半勺
、
鸡精
适量
、
黄豆酱
半勺
、
肉沫
100g
、
辣椒
一根
烹饪步骤
-
步骤1/9
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茄子和土豆切滚刀,热水上锅蒸三十分钟左右
-
步骤2/9
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调酱汁:生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺,白糖半勺,鸡精适量,黄豆酱适量,搅拌均匀
-
步骤3/9
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辣椒切圈,葱姜蒜切好,热锅下油爆香
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-09-17
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