一份清水一份白酒,助你事半功倍
浏览 7449 · 收藏 27
我家每年的中式酥饼,都少不了用新鲜的板油亲自熬制的猪油。熬好的猪油清澈透亮,少了猪油的腥臊味,多了一份油脂特有的香味。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
板油去除周边的淋巴和脏东西,清洗干净,切成小块,放入锅里,加入半碗水,半碗高度白酒。大火熬至水分干油脂溢出,翻动一下锅底板油,以免粘锅。
-
步骤2/9
点击查看大图
调小火熬至油脂充分溢出,两面金黄。把经过消毒干爽的耐高温玻璃瓶放在锅边,滤网放在瓶口,一边熬一边将油打岀装瓶。
-
步骤3/9
点击查看大图
清澈透亮的猪油熬好,凉了之后盖上盖子,放冰箱冷藏。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-09-16
换个做法
一份清水一份白酒,助你事半功倍的相关分类
一份清水一份白酒,助你事半功倍的相关推荐
-
#美味开学季#简单快手葱香鸡蛋饼 有手就会
367593人看过 -
盘龙花卷
36549人看过 -
#本周热榜#《南乳炸酥肉》
24771人看过 -
年夜饭菜单【笑口常开】过年做它人人都爱!
196710人看过 -
老佛爷同款下午茶❥老北京奶卷
167471人看过 -
香酥玉米烙
263402人看过 -
简单快手鸡蛋饼 柔软翻面不破
93041人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#番茄酸汤鱼加拿大北极虾粉丝煲
386人看过 -
安佳青花椒味芝士西多士
502人看过 -
#中秋节还可以这么过# 咖喱热干面
1895人看过 -
#中小学生营养餐#鸡肉炒辣椒
1568人看过 -
#中小学生营养餐#干锅鸡翅
935人看过