芹菜炒小鱼干
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芹菜小鱼干 家乡的味道 小时候妈妈做菜的时候，让我打下手，跟我说：约会做饭，以后自己想吃什么做什么。现在自己做了妈妈，才理解妈妈说的话。 因为离家后，吃饭是一种安慰。吃家乡的味道是一种疗愈。做出妈妈的味道，真的能治愈所有不开心。 想妈妈～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
小鱼干冲洗一下，沥干水分，少许油煎至微黄，备用
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步骤2/3
少许油，煸葱姜蒜，加芹菜翻炒。
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最后一步
加入小鱼干，少许生抽，盐，家乡的甜油。翻炒后处锅。
小贴士
1.甜油为家乡调料，类似生抽和醋的结合体。
2.小鱼干最后放，保留酥脆口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-16
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