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节气食养 | 梨香无花果饮

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九月,无花果成熟, 一颗颗绿色小陀螺, 蓄积了整个夏天的阳光雨露, 化作酸酸甜甜的粉红色汁液, 色泽饱满,汁多味甜。 无花果,清肺热,润秋燥, 香甜汁液可疏通身体淤滞, 在渐凉的天气里, 唤醒肠胃的能量, 人们习惯了将无花果生食, 却不知煮汤更为温润滋养。 青梨穿青衣, 汁水甜如蜜。 梨子看似平淡, 却是秋日离不开的甜酸滋味。 梓萱说, 秋燥不是多喝水就能解决的, 要将水转化成为体内的津液, 燥气才能真正的化解, 青梨润燥, 入汤熬煮香气更浓。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

白露秋风,多了几许凉意, 暖汤小食,带着温暖气息, 为初秋的降温带来第一道抚慰。 一碗看似简单的汤 甜甜酸酸 润肺解燥 顺五行理论 和天地之气

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发布于 2020-09-15

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