香浓椰汁千层糕
小孩和老人家都特别喜欢吃，椰汁味特别香浓
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步骤1/10
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红片糖放在120毫升热水溶解
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步骤2/10
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放凉
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步骤3/10
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撕开马蹄粉，把马蹄粉分平均2份
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步骤4/10
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加入120g左右马蹄粉，240ml糖水混晕，马蹄粉和糖水比例为1:2（可以拿个碗大概量一下，1碗马蹄粉配2碗水就行了）
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步骤5/10
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调配椰浆部分，椰浆白水马蹄粉比例是1:1:1，也就是说椰浆，马蹄粉，白开水各一碗，份量要差不多哦
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步骤6/10
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溶解
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步骤7/10
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一层一层的蒸，每一层蒸3-5分钟
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步骤8/10
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放凉，脱膜，切块
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步骤9/10
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一定要放凉切块哦，不然会粘在一起
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最后一步
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打包装盒啦
红糖溶解后，一定要放凉，不然温水倒入马蹄粉的话，很容易起团，导致失败，蒸好的千层糕要放凉才能切，不然会粘在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-15
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