南瓜香肠焖杂粮饭

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好吃健康简单快手的饭菜一锅出！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 1块

、

香肠/火腿适量

、

杂粮米 180-200克

、

盐 1小勺

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

蒸鱼豉油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜洗净切块（可以去皮，我没有去皮），香肠切片
步骤2/5 点击查看大图
杂粮米洗净（我用了大米、小米、糙米和玉米渣，一共180克，大家随意放）
步骤3/5 点击查看大图
杂粮米洗净放入电饭锅，再放入南瓜块香肠片，放入调料汁：盐一小勺+生抽3勺+蚝油1勺+少许清水拌均，再加入清水，刚刚没过食材就可以了！
步骤4/5 点击查看大图
按煮饭键，饭煮好后倒入一勺蒸鱼豉油，拌匀即可
最后一步点击查看大图
撒些香葱碎就可以开吃啦！

小贴士

这个份量是2-3人份，我们是三口人（两个大人一个小朋友）一顿的份量！香肠我用的是无淀粉低脂鸡肉肠，不减脂的小伙伴可以用腊肠更好吃哦，还可以加入适量蘑菇之类的蔬菜丁，可以随意发挥！杂粮米也是随意放，不过杂粮要提前泡水哦！我是提前几小时准备好全部食材放入电饭锅放好调料和水，预约好煮饭时间，等于在浸泡了，非常方便！有时候给老公准备上班便当，就睡前准备好预约好时间，早上起来饭就煮好了，倒入蒸鱼豉油和香葱拌好，盛到饭盒里老公就可以直接拎着去上班啦！非常方便快捷的饭菜一锅出，关键是很好吃还健康哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-14

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