红烧章鱼
章鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质,还含有天然牛黄酸,能有效减少血管壁内胆固醇的堆积,有降压,降脂,预防血管硬化的作用,并能抗疲劳,抗衰老,延年益寿。牛磺酸还能促进人体的新陈代谢,提高机体免疫力,帮助视网膜发育,预防近视。章鱼中富含大量的胶原蛋白,使皮肤皱纹减少,富有光泽和弹性,延缓衰老。章鱼还有补气养血,收敛生肌的功效。 参与活动: #入秋滋补正当时#
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鲜活的章鱼准备做一道非常好吃的美味,先将章鱼的内脏取出,将章鱼中间的小嘴牙挤出来,清洗干净的章鱼沥干水份备用
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锅中烧开水放入章鱼焯水同时放入料酒去腥
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章鱼焯水时间不易过长章鱼断生即可捞出捞出放入冷水中过凉
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锅中倒入底油加热再放入葱姜蒜爆香
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放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油炒匀
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依次放入章鱼大火快速翻炒均匀
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炒至章鱼微微变行成花朵状
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添加适量清水大火炖起
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炖至汤汁快收干时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
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炒好的章鱼装入盘中就大功告成了
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看着就超级有食欲哦
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章鱼的营养价值非常丰富经常食用对身体有益
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章鱼入口鲜嫩爽口口感特别筋道
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红烧章鱼也是宴客必备拿手好菜哦
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最后一步
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每天为自己做一道营养丰富的美味时间非常开心的事情
章鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质,还含有天然牛黄酸,能有效减少血管壁内胆固醇的堆积,有降压,降脂,预防血管硬化的作用,并能抗疲劳,抗衰老,延年益寿。牛磺酸还能促进人体的新陈代谢,提高机体免疫力,帮助视网膜发育,预防近视。章鱼中富含大量的胶原蛋白,使皮肤皱纹减少,富有光泽和弹性,延缓衰老。章鱼还有补气养血,收敛生肌的功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-14
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