干辣椒炒香干的做法

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干辣椒炒香干

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上次老妈来把我这吃不完的青椒全晒干了，今天没去买菜，在冰箱里翻出来酱干加干辣椒炒一碗，香辣开胃，越吃越过瘾参与活动: #入秋滋补正当时#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

干辣椒一把

、

酱干 6块

、

生抽 2勺

、

鸡精少许

、

食用油适量

、

韭菜一小把

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备所有材料，干辣椒提前用冷水浸泡
步骤2/11 点击查看大图
韭菜洗干净切段
步骤3/11 点击查看大图
酱干切片
步骤4/11 点击查看大图
生姜切丝，蒜切片
步骤5/11 点击查看大图
锅中放油烧热放入生姜和大蒜炒香
步骤6/11 点击查看大图
放入干辣椒翻炒一分钟左右
步骤7/11 点击查看大图
放入切好的酱干翻炒均匀
步骤8/11 点击查看大图
放入适量生抽翻炒
步骤9/11 点击查看大图
放入韭菜翻软
步骤10/11 点击查看大图
最后放入少许鸡精调味即可，生抽含盐，无须再加盐了
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-13

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