酱焖小土豆
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学校情瑧大集上的小土豆,竟然如此高级:没有施用化肥、除草剂、膨大剂等农药,完全农家肥种植,人工除草管理,亩产量很低。驻乡干部吴老师不介绍真是不知道。 有寻做法的请看图自取。萌厨娘的制作方法既不专业也不经典,但是简单易学,且香喷喷。 顺便推广一下,接受预定,13066749797(微信同步)。
营养分析
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180克
61克
207克
2640
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
小土豆
1000g
、
带皮五花肉
300克
、
姜
3片
、
大料
2个
、
花椒
10粒
、
桂皮
1小块
、
香叶
2片
、
黄糖
5克左右的一小块
、
红辣椒
3个
、
六必居干酱
15克
、
老抽
10克
、
蒸鱼豉油
10克
、
豇豆(细的)
200g
、
香芹
100g
、
骨汤(没有也可)
适量
、
清水
足量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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洗净小土豆,要逐个刷,但不要去皮。
-
步骤2/10
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豇豆芹菜洗净切断,备用。
-
步骤3/10
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我用的六必居干酱,需要提前水解开。猪皮切成小块儿,肥肉单挑出来,其他肉切大块即可。
步骤4/10
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发布于 2020-09-12
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