煲剧绝配,酥脆炸大肠
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高温油炸过的大肠,色泽油亮、口感酥脆,最好吃的时刻,就是刚出锅的时候,烫嘴的酥脆太妙了。
营养分析
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1克
5克
4克
38
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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锅里加水放入猪大肠、姜片、葱结、5g花椒,大火烧开后焯水捞出备用。
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步骤2/7
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锅里放入干辣椒、八角、香叶、花椒、山奈、干辣椒、桂皮,倒入一小碗生抽,加入500ml凉白开,放入大肠,中小火卤1个小时。
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步骤3/7
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卤好的大肠捞起备用。
步骤4/7
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发布于 2020-09-11
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