红烧杏鲍菇排骨
和杏鲍菇一起炖的红烧排骨、杏鲍菇比排骨还好吃
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步骤1/17
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准备好食材
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步骤2/17
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排骨将血沫泡出
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步骤3/17
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冷水下锅,加姜片
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步骤4/17
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料酒
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步骤5/17
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大火烧开撇去浮沫
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步骤6/17
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煮至汤白捞出
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步骤7/17
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少许油放入冰糖炒糖色
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步骤8/17
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放入排骨
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步骤9/17
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杏鲍菇切滚刀块,放入
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步骤10/17
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翻炒均匀
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步骤11/17
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放入葱姜蒜
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步骤12/17
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2勺生抽
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步骤13/17
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1勺老抽
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步骤14/17
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半勺蚝油
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步骤15/17
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2g盐
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步骤16/17
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将调好的料汁倒入排骨和杏鲍菇中,中火炖
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最后一步
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炖至收汁即可。
煮排骨的时候一定要把浮沫撇干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-10
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