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好吃到舔手指的红烧小鸡腿的做法

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好吃到舔手指的红烧小鸡腿

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我家两个小公主特别喜欢吃这道红烧翅根，软烂入味儿，营养丰富，每次都是舔舔手指再来一个

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小鸡腿 10

、

姜 4片

、

八角 2个

、

葱 1根

、

香叶 2片

、

冰糖 20克

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
今天我们来做孩子特别爱吃的红烧小鸡腿
步骤2/5 点击查看大图
鸡翅根冷水下锅，水开捞出洗净，葱切段，姜切片备用。起锅烧油，放冰糖炒糖色，接着放入翅根翻炒
步骤3/5 点击查看大图
加入1勺老抽，2勺生抽，八角香叶各2，葱姜适量，温水适量，中火炖20分钟
步骤4/5 点击查看大图
大火收汁即可出锅
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

加温水炖翅根容易烂且鲜嫩，切勿加冷水！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-12

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