老醋蜇头
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没什么热量的凉拌菜
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/5
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市面上卖的海蜇都是盐渍的,齁咸,为了保存。所以切丝后反复揉洗,去掉表面盐分,再泡清水一小时,再洗,直到它不咸了为止。
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步骤2/5
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蜇头丝控净水。半根黄瓜切片,一瓣蒜磨蒜泥
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步骤3/5
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加三勺陈醋、半勺糖、一勺香油、适量盐(一边拌一边尝),少许蚝油和鸡精,拌匀。
步骤4/5
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发布于 2020-09-09
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