五彩咖喱蛋包饭
浏览 57648 · 收藏 305
娃在外面吃到了蛋包饭,让我做。我用素的食物,做出了好吃的味道。过程简单,营养也棒!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
熟大米饭
半碗
、
鲜玉米粒
30g小半碗
、
紫洋葱
半个
、
鲜香菇
3朵
、
鲜毛豆
30g小半碗
、
胡萝卜
半根
、
咖喱块
四分之一块
、
盐
3克
、
鸡蛋
2个
、
水淀粉
30g小半碗
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
蛋饼:2个鸡蛋打散,加入水淀粉,搅拌均匀。锅底热油,撒鸡蛋液,小火,一面凝固后翻面。煎好的蛋饼,铺在盘子里。
-
步骤2/6
点击查看大图
玉米粒是鲜剥的,不用煮。毛豆焯水。胡萝卜,香菇,洋葱都切丁。锅底热油,下香菇丁炒半分钟,再下胡萝卜丁炒半分钟,再下入咖喱块,加少量水融化咖喱,翻炒均匀。再下入洋葱丁,玉米粒,熟毛豆,翻炒均匀。盖上锅盖,小火焖炖半分钟,让玉米和洋葱变熟,同时咖喱也在收汁。然后,加少量盐调味。最后,加入米饭。翻炒均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
出锅,一大半,铺在蛋饼上,包起来,成为蛋包饭。一小半,在碗里直接吃。味道很棒
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-09-09
换个做法
五彩咖喱蛋包饭的相关分类
五彩咖喱蛋包饭的相关推荐
-
蓝莓山药
5489人看过 -
酸辣鸡爪
9008人看过 -
戚风蛋糕
7195人看过 -
中午配菜
120578人看过 -
素烧莜面鱼鱼
77817人看过 -
干煸有机菜花
196590人看过 -
中午配菜
120264人看过 -
金丝饼
18983人看过 -
芒果雪糕
48974人看过 -
#中小学生营养餐#鸡翅口蘑
251人看过 -
水煮鸡胸肉+椰子鸡调料
5人看过 -
#中小学生营养餐#罗宋汤
257人看过