酸菜粉丝汤的做法

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酸菜粉丝汤

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这道菜真的是名符其实的快手菜，简单得不能再简单了，大人娃儿都爱吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

酸菜 60克

、

粉丝 2把

、

泡山椒五个

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
酸菜洗干净，杆杆切成1cm左右厚片，叶子切2cm左右的段。
步骤2/5 点击查看大图
热锅，锅里放一点点油，倒入酸菜和泡山椒炒香
步骤3/5 点击查看大图
半锅水，冷水倒入炒香的酸菜和泡山椒，烧开后把火关小一点熬5分钟。
步骤4/5 点击查看大图
转中火倒入粉丝，放毛毛盐，煮2-3分钟左右粉丝软了关火闷一分钟。
最后一步点击查看大图
起锅。小盆友最喜欢吸粉丝的感觉了，很好玩的样子。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

这道菜做好后直接上桌，我放了一会儿才想起拍照，汤汁都被粉丝吸饱了，虽然卖相不那么好看了，但味道更好吃咯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-08

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