黑芝麻贝果
学厨9055金盘 6个量
11克
8克
88克
279
千卡
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步骤1/11
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1、材料备齐,黄油软化
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步骤2/11
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2、除黄油外所有材料放入面包机揉面
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步骤3/11
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3、揉成团后加入黄油继续揉
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步骤4/11
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4、揉到出薄膜为止。滚圆后放在温暖出进行基础发酵,发酵到2倍大
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步骤5/11
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5、发酵好的面团分割成6份,滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
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步骤6/11
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6、取面团擀成椭圆形,从上往下卷起擀成长30厘米的条。
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步骤7/11
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7、用擀面杖将一端压扁,包裹住另一端。
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步骤8/11
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8、摆入烤盘中进行再次发酵,约30分钟
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步骤9/11
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9、将糖水煮到冒小泡泡的状态,将面团每面各烫10秒,捞出面团放入烤盘中,
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步骤10/11
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10、烤箱中层200度15分钟即可。
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最后一步
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出炉脱模放凉即可
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发布于 2020-09-06
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