台湾太阳饼
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
油1
80g
、
细糖1
40g
、
水1
80g
、
中筋面粉1
200g
、
低筋面粉2
130g
、
油2
60g
、
糖粉3
80g
、
黄油3
20g
、
盐3
1g
、
低筋面粉3
40g
、
麦芽糖3
20g
、
水3
6g
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
先把所有材料3和一起,做个糖馅,每个15g左右
-
步骤2/8
点击查看大图
所以材料1和一起做油皮,要揉到光滑,醒个30分钟左右,分成每个30g
-
步骤3/8
点击查看大图
所有材料2揉成油酥,分成每个15g
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-09-05
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