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一蹄两吃——汤鲜肉美

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咪咪酱的毛毛

买了块蹄膀，一直煮汤的肉都不大有人喜欢吃，于是哪蹄膀炖汤，炖好汤再把蹄膀肉捞出来做成一道菜。有汤有肉，汤鲜肉美，蹄膀发挥了最大价值
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
蹄膀 半个
、
菌菇 适量
、
大蒜 5瓣
、
生姜 适量
、
小葱 适量
、
小米辣 一个
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
糖 一小勺
、
花椒 6粒
、
米醋 一大勺
、
生抽 三大勺
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

汤炖成白色基本蹄膀也酥烂了。同样配料如果用五花肉做就是蒜泥白肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-03

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