粤菜菜系｜鲫鱼豆腐汤
益气养血，健脾宽中
15克
59克
12克
409
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/5
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买一条大小适中的鲫鱼，洗干净后用料酒腌制一小时左右，主要是去腥味
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步骤2/5
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准备好食材
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步骤3/5
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热锅，加油和生姜丝，慢火煎鱼直至两面金黄
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步骤4/5
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加入水没过鱼，加入大葱，姜片，慢炖20分钟。加入豆腐和香菇再炖10分钟。
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最后一步
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加入盐和白胡椒
煎鱼时候最好用不粘锅，慢慢煎，不然容易散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-03
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