豆腐锅贴
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今天来复刻一道路边摊美食——豆腐锅贴,底部煎得焦香酥脆,咬一口,咯吱脆的外皮带着鲜美嫩滑的豆腐馅儿,口感超赞,比肉馅儿的还好吃!学会马上就能出摊了,几元成本煎出一大锅,没肉却能做出比肉还香的口感,低成本也能卖出个好价钱,哈哈,年入百万就靠它啦!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
豆腐
1块
、
五香粉
1g
、
辣椒粉
1g
、
盐
2g
、
酱油心生
适量
、
小鲜侣调味汁
适量
、
馄饨皮
适量
、
清水
150g
、
葱花
适量
、
黑芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/18
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准备食材和工具:豆腐1块、五香粉1克、辣椒粉1克、盐2克、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、馄饨皮适量、150克清水、葱花适量、黑芝麻适量鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/18
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豆腐一块洗净切细丁;
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步骤3/18
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装入碗中,放入适量葱花、1克五香粉、1克辣椒粉、2克盐、挤入适量酱油心生;
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2020-09-02
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