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鲜味虾坚强

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我家吃大虾，就讲究个“鲜”，要想做出来的大虾鲜味十足，懒妈我有两个小窍门，一是原料很重要，一定要买活虾，二是做法有讲究，不能焯水，也不能油炸，那这虾怎么做熟呢？您往下看

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜虾

、

料酒适量

、

醋适量

、

生抽适量

、

香油适量

、

姜片适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.鲜虾用清水洗净,平底锅烧热后，直接放上鲜虾，加料酒去腥。
步骤2/3 点击查看大图
2.盖上锅盖，焖两分钟后翻面，再盖上锅盖，焖三分钟。
最后一步点击查看大图
3.碗里放姜末、醋、生抽、香油，搅拌均匀后即可用作鲜虾的蘸料。

小贴士

鲜味“虾坚强”的热量大约是480千卡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-02

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