蒸卤面
32克
45克
220克
1323
千卡
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步骤1/7
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鲜面条上锅蒸30分钟。现在有卖的蒸好的熟面条,不想用鲜面条的可以买熟面条
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步骤2/7
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蒸面条的时间把配菜处理一下,香芹切断,胡萝卜切丝,肉切片切丝都可以,随自己喜欢,泡好的粉条沫备用
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步骤3/7
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热锅烧油,先把肉丝下锅炒至变色
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步骤4/7
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加芹菜段继续炒一分钟
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步骤5/7
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放入胡萝卜丝,芹菜叶,继续翻炒,加盐,糖,十三香,生抽,耗油调味,再加点老抽调个色
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步骤6/7
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把粉条放入锅中,并且加水。加水的量刚没过菜就可以了,烧开就可以关火了
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最后一步
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最后把蒸熟的面条放进菜里,拌匀后,再次上锅蒸十五到20分钟,就可以享用美食了。
肉最好选五花,吃起来更香,我个人喜欢把芹菜叶也放进去,不喜欢的可以不放,还有粉条,放粉条可以是面条更柔软好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-02
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