【一人食】培根鲜虾意面
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步骤1/9
番茄洗净切块，白蘑菇洗净切片，洋葱、芹菜洗净切丁，如果你不喜欢芹菜，也可以换成西兰花或者其他绿色的蔬菜，西兰花要处理成小朵并且焯水去掉生味儿
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步骤2/9
培根切小段，鲜虾洗干净去头，如果嫌麻烦也可以把壳也去了，或者直接用虾仁
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步骤3/9
西式调料如果买的新鲜的，洗干净切碎备用，蒜拍散切小颗；
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步骤4/9
小锅烧水，水开后放一小勺盐，并放入意大利面，煮开后转小火继续煮，直到面变软，将面装盘
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步骤5/9
同时无水珠的冷锅，放入少许橄榄油，如果你喜欢的话也可以用黄油，稍许加热后倒入蒜粒和洋葱翻炒，闻到香味即可，（注意不要被烫到，可以用小火）
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步骤6/9
放入培根段，翻炒（从培根里面会炒出油），出油后加入白蘑菇片，翻炒后加入番茄块和芹菜粒，如果你用西兰花，就放入西兰花，翻炒等番茄稍微出汁，加入小碗水
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步骤7/9
水开后放入虾和煮好的螺丝面以及适量的奶酪️（依个人口味，不放也可以）继续煮，到虾变成红色
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步骤8/9
虾变色之后可以转大火收汁，同时撒上黑胡椒一点点，如果喜欢西式调料的味道可以撒上西式调料，如果不喜欢太重的味道，可以装盘后稍微大一点装饰用。
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最后一步
收汁后装盘就可以吃啦！别忘了关火！初次制作在收汁过程中可以尝一下是否需要加盐，适当调整口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-31
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