雪花酥的做法

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雪花酥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 40克

、

棉花糖 190克

、

奶粉 50克

、

酥性饼干 170克

、

果干 60克

、

坚果 60克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
不粘锅开小火加热融化黄油
步骤2/8 点击查看大图
黄油融化后，倒入棉花糖翻炒，直至棉花糖全部融化
步骤3/8 点击查看大图
棉花糖炒成这样就可以了
步骤4/8 点击查看大图
倒入奶粉，翻拌均匀，明显感觉开始能拉丝了
步骤5/8 点击查看大图
接着倒入酥性饼干，继续翻拌
步骤6/8 点击查看大图
最后将坚果和果干全部倒入，关火，翻拌均匀，可以戴上手套来回抓几下，抓匀之后倒入模具，（模具上可以先洒一层奶粉）用擀面杖整理好形状
步骤7/8 点击查看大图
放凉以后撒上一层奶粉，切块
最后一步点击查看大图
最后装袋

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-30

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