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银耳汤VS鸡蛋葱饼的做法

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银耳汤VS鸡蛋葱饼

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1小时以上

银耳 2～3朵（两人份）

、

红枣 6-8颗（切块去核）

、

枸杞少量

、

鸡蛋 2个

、

小葱 3-5根

、

火腿肠 1根

、

面粉 4-6勺（两-三人份）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
第一：银耳泡发第二：加一勺淀粉更加能清洗干净银耳第三：银耳撕成小块备用
步骤2/9 点击查看大图
锅里加银耳的三倍水、加入红枣、大火熬开
步骤3/9 点击查看大图
锅里煮开后加入冰糖、关中火、然后一直搅拌锅里到20分钟左右（更好的出胶）、然后关小火熬制40分钟
步骤4/9 点击查看大图
趁着熬银耳的时候准备一点鸡蛋葱饼吧！4-6勺面粉、两个鸡蛋、3-5根小葱切碎、火腿肠1根切碎、放入盐、鸡精、花椒面、少量、一小碗清水和匀成面糊状、不要太稀也不要太干了
步骤5/9 点击查看大图
锅里多一点油、烧开关小火、勺子随意舀一勺放入锅里就行、一面煎黄就翻面、两面金黄就盛出
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋葱饼好啦、这会差不多银耳汤也是可以了、
步骤7/9 点击查看大图
加入枸杞、再熬制5分钟、就可以啦、
步骤8/9 点击查看大图
（想吃冰的也可以放冰箱里冷藏之后再吃）
最后一步点击查看大图
银耳汤配上鸡蛋葱饼也是一顿丰富的晚餐啦、老少皆宜、简单易操作！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-29

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