鸡蛋羹(辅食)的做法

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鸡蛋羹(辅食)

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宝宝每次都会全部吃掉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

水 1个鸡蛋的量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
选择一个优质的柴鸡蛋。给宝宝吃最好吃柴鸡蛋。
步骤2/5 点击查看大图
1.准备两个小碗。2.一个鸡蛋对应放一个鸡蛋的水，打散。3.另外一个小碗上放过滤网，打散的蛋液来回过滤三遍，撇去浮萍。贴士：打鸡蛋的时候，可以把鸡蛋壳磕一个小洞倒出鸡蛋，方便用蛋壳量一个鸡蛋大小的水。
步骤3/5 点击查看大图
锅中加入适量凉水，把碗放入锅中。
步骤4/5 点击查看大图
盖一个小盘在上面，防止水进入碗中，盖上锅盖蒸8分钟，闷1分钟。
最后一步点击查看大图
出锅。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1.打鸡蛋的时候可以把鸡蛋壳磕一个小洞，把鸡蛋倒出，方便用鸡蛋壳量一个鸡蛋的水量。 2.蒸8分钟是从打开天然气的时候开始算。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-29

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