不用烤箱也能做,超拉丝蜂蜜脆底面包(电饭煲版)
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今天分享一款不用烤箱也能做的面包,一口电饭煲就能搞定的蜂蜜脆底面包~这款面包的食材普通家常,简单易做,做出来的面包放凉了一样松软好吃~自己做无添加美食,美味又健康噢!这次用到的是金龙鱼高筋小麦粉,最近做面包也一直在用它,专业级烘焙用粉,做面包出膜快,成品易拉丝,麦香浓郁,喜欢面包拉丝效果的朋友千万不要错过哦~ 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
营养分析
查看详情
48克
8克
63克
444
千卡
食材清单
加入采购清单
金龙鱼高筋小麦粉
250G
、
砂糖
44G
、
盐
3G
、
全蛋液
25G
、
水
50G
、
牛奶
100G
、
无盐黄油
32G
、
耐高糖酵母
4G
、
脆底装饰
、
玉米油
8G
、
蜂蜜
8G
、
砂糖
5G
、
白芝麻
6G
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备食材,黄油需要提前软化。
-
步骤2/16
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称取材料,干料和湿料分开称量。其中粉类为金龙鱼高筋小麦粉,粉质细腻,面包出膜快,浓郁麦香。
-
步骤3/16
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除黄油以外的材料混合成团,厨师机低速转高速,搅打出面团的弹性。加入黄油,低速混合转高速,搅打出面团的延展性,面团表面光滑,拉开有坚韧的薄膜即可。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-08-27
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