蔬菜蛋饼 | 满分早餐
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这道蛋饼作为早餐再合适不过了,打散鸡蛋入锅煎至凝固,放入喜欢的馅料一卷就成,味道清爽不油腻,内馅丰富有营养,再配一碗清粥,一碟小菜,能吃得人浑身舒坦,一大早精力满满!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
【蛋饼】
、
鸡蛋
4个
、
盐
2小勺
、
黑胡椒粉
1/2小勺
、
水淀粉
2大勺
、
香葱/黄瓜片
适量
、
【蔬菜火腿馅】
、
胡萝卜
20g
、
黄瓜
20g
、
青椒
20g
、
火腿片
40g
、
盐
1/2小勺
、
橄榄油
适量
、
【番茄虾仁馅】
、
小番茄/大番茄
100g
、
洋葱
20g
、
虾仁
40g
、
盐
1小勺
、
糖
1/2小勺
、
橄榄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
大碗里打入4个鸡蛋,加入2小勺盐、1/2小勺黑胡椒粉、2大勺水淀粉打散
-
步骤2/13
点击查看大图
将鸡蛋过筛,待用
-
步骤3/13
点击查看大图
也可以在蛋液过筛后拌入香葱,增加风味
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-08-27
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