秋季多喝瑶柱鸡丝粥,滋阴又补肝肾
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瑶柱鸡丝粥, 它是我们日常生活中常见到的一种食物,也 是广东沿海一道经典的粥,它适合很多人吃,可以说是老少皆宜,它的营养也很丰富,特别是身体在夏秋交替之季会有脾胃功能减弱的现象,而瑶柱鸡丝粥是此时调节脾胃最好的饮食,立秋过后在一日三餐中喝一碗粥既可调脾胃,又能防秋燥。 瑶柱鸡丝粥用的材料极其简单,虽然只有瑶柱与鸡丝,但瑶柱的鲜,鸡丝的香拌着粳米,不得不令人垂涎欲滴,它的粥底又绵又滑,一碗下肚,通体舒畅,肠胃服帖,对于脾胃虚弱的老人和孩子有健脾益气的功效,特别是女性常喝还能滋阴补血。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
瑶柱
50G
、
鸡胸肉
150G
、
粳米
150G
、
“太太乐”鸡精调味料(三鲜)
适量
、
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油
适量
、
花生油
5G
、
盐
适量
、
葱
1根
、
胡椒粉
1勺
、
姜
4片
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备所有的材料,粳米洗净提前泡水
-
步骤2/11
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准备50G瑶柱用清水洗一遍,再泡二小时以上,瑶柱在其它地方也称之为干贝。
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步骤3/11
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切姜丝,切葱花备用
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-08-21
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