红烧猪肘～的做法

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红烧猪肘～

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补充胶原蛋白。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肘 1根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪肘加料酒姜片葱节焯水，热锅凉肉，炒糖色，下焯过水的猪肘，蒜泥，姜片。
步骤2/3 点击查看大图
加水没过食材，加干辣椒，花椒，八角，香叶，生抽，盐，老抽，炒过糖色，不用加糖了。
最后一步点击查看大图
半小时后就可以了，喜欢耙咯口感的，可以一个小时。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-21

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