家常红烧肉
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五花肉是很多人喜欢吃的肉,那问题来了,怎么做最好吃呢?那一定是鲜嫩可口的红烧肉 今天呈现给大家的就是腐乳汁烧肉,希望大家喜欢。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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五花肉切3cm厚,8cm长薄薄的厚片,锅中放适量水,葱,姜,料酒,大火转中火煮40分钟。
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步骤2/5
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煮好的肉,过冷水至肉变凉。过冷水使得肉肉口感更佳
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步骤3/5
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过好凉的肉肉用吸水纸吸干水分,锅中少许油,煎至6面金黄,放入水,砂糖,腐乳汁,葱,红烧酱油,火开转中火顿30-40分钟。
步骤4/5
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发布于 2020-08-21
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