木瓜炖雪蛤
木瓜炖雪蛤是一款经典的滋补甜品,特别适合女士食用。晶莹剔透的雪蛤嫩滑清润,配上木瓜的清甜,牛奶的香滑,实在是极致的享受。
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步骤1/5
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准备好所有食材。
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步骤2/5
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干雪蛤提前浸泡一晚上,泡发后,去掉黑膜,沥水备用,木瓜去皮去籽,切成3厘米大小的块。
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步骤3/5
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雪蛤、木瓜和水放入沙煲中(无需盖盖子),汤煲放入蒸盘中间位置,蒸盘置于腔体下层,蒸箱水盒装满水,蒸汽温度100℃蒸90分钟。(中途缺水,记得给水盒补充水哦)
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步骤4/5
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倒计时剩余10分钟时,暂停,打开炉门,加入冰糖和椰浆拌匀,蒸汽温度100℃继续蒸完剩余10分钟。
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最后一步
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取出,稍微放凉后食用,小心烫嘴哦。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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发布于 2020-08-17
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