蒸不烂子
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蒸不烂子是一种山西省、河北省南部部分城市传统菜肴,做法简单,健康营养,富含维生素等人体所需营养成分。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好所有材料。
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步骤2/4
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土豆和胡萝卜洗净去皮 ,用擦子把土豆擦成粗丝,分几次加入面粉,用手抓匀,让面粉均匀的裹住每一根胡萝卜丝和土豆丝。
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步骤3/4
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土豆和胡萝卜丝放入浅盘或者底部铺有屉布的笼屉中,放在蒸盘上,放入蒸箱腔体中层位置,水盒装满水,蒸汽温度100℃蒸15分钟。
步骤4/4
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发布于 2020-08-17
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