蒸不烂子
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蒸不烂子是一种山西省、河北省南部部分城市传统菜肴,做法简单,健康营养,富含维生素等人体所需营养成分。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好所有材料。
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步骤2/4
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土豆和胡萝卜洗净去皮 ,用擦子把土豆擦成粗丝,分几次加入面粉,用手抓匀,让面粉均匀的裹住每一根胡萝卜丝和土豆丝。
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步骤3/4
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土豆和胡萝卜丝放入浅盘或者底部铺有屉布的笼屉中,放在蒸盘上,放入蒸箱腔体中层位置,水盒装满水,蒸汽温度100℃蒸15分钟。
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最后一步
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小红辣椒切圈,蒜切末,辣椒圈、蒜末与生抽、香醋、香油混合成蘸料,蘸汁食用。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
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