自制剁椒酱
家里自种的辣椒成熟了，由于辣度太高，吃不了放着都快蔫了，扔了可惜做点辣椒酱蒸鱼做菜吃吃
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步骤1/7
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尖头绿辣椒一斤，洗净晾干水分，处理的时候一定要带双手套，要不然你的手就变成辣椒猪手了哈哈哈哈哈
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步骤2/7
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用料理机打碎辣椒
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步骤3/7
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加入大蒜泥，盐巴，砂糖
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步骤4/7
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切记一定要带着手套，搅拌均匀
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步骤5/7
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撒点灵魂白酒
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步骤6/7
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做好后的剁椒酱密封存放一个星期后就可食用咯！
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最后一步
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也可以用小米辣做的剁椒酱哦！蒸鱼做菜都好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-16
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