家常小炒
消失了两个月的秋葵再次出现在市面上,对于爱吃秋葵,对我来说简直如获至宝。简单一炒就特别下饭。
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步骤1/10
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秋葵用淡盐水搓洗干净,放入锅中焯一遍水。
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步骤2/10
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将柄切掉。
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步骤3/10
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然后切成小块备用。
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步骤4/10
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洋葱切成细丝,胡萝卜去皮后切成片,大葱切斜刀,红辣椒切成丝儿。
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步骤5/10
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鸡蛋液中放入少许盐,调个底味,然后用筷子搅拌均匀。锅中放入适量的花生油,放入打散的鸡蛋,用筷子划散,盛出来备用。
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步骤6/10
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鸡蛋的锅中再加入少许油,放入胡萝卜炒软,再放入洋葱丝,葱段,干红辣椒。
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步骤7/10
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炒出香味后再放入秋葵,根据个人口味再调入适量的盐,一小勺生抽。
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步骤8/10
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最后放入炒好的鸡蛋碎,快速炒匀后即可出锅。
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步骤9/10
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特别清爽的一道菜。
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最后一步
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也是一道营养低脂的菜谱,非常适合减肥期间食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-05
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