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立秋后要常喝~南瓜米豆糊

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#姐姐的早餐#立秋之后,适合平补防燥、养脾胃,要经常喝一些粥及豆浆之类的,平补多吃些莲子、南瓜等。 今天这款糊,食材是板栗南瓜和小米,在这基础上我又加了一些黄豆,口味更加浓郁,口感顺滑,稀稠度也刚刚好。南瓜和小米是绝搭,无论从营养还是颜值上,都比牛奶和纯豆浆略胜一筹。首先,南瓜和小米对胃非常好,老一辈更是很早就喜欢用这俩食材熬粥来养胃,其次,打成糊糊更利于身体吸收防秋燥,老幼皆宜,尤其是黄豆的加入,增加了部分植物蛋白,营养更全了,口味更香了!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1 食材里用到的南瓜,建议选甜面型的,做出来的米糊更好喝,就比如我家,之前我都把不好吃南瓜用来打糊,但是都不如今天的味道和口感好。 2 喜欢宝妈的更多美食,公众号:宝妈小厨的美食厨房

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-13

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