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立秋后要常喝~南瓜米豆糊

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zy宝妈小厨

#姐姐的早餐#立秋之后，适合平补防燥、养脾胃，要经常喝一些粥及豆浆之类的，平补多吃些莲子、南瓜等。 今天这款糊，食材是板栗南瓜和小米，在这基础上我又加了一些黄豆，口味更加浓郁，口感顺滑，稀稠度也刚刚好。南瓜和小米是绝搭，无论从营养还是颜值上，都比牛奶和纯豆浆略胜一筹。首先，南瓜和小米对胃非常好，老一辈更是很早就喜欢用这俩食材熬粥来养胃，其次，打成糊糊更利于身体吸收防秋燥，老幼皆宜，尤其是黄豆的加入，增加了部分植物蛋白，营养更全了，口味更香了！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
板栗南瓜 170克
、
干黄豆 20克
、
小米 50克
、
清水 900毫升
烹饪步骤
小贴士

1 食材里用到的南瓜，建议选甜面型的，做出来的米糊更好喝，就比如我家，之前我都把不好吃南瓜用来打糊，但是都不如今天的味道和口感好。 2 喜欢宝妈的更多美食，公众号：宝妈小厨的美食厨房

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

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