超嫩芝士蛋糕
这款芝士蛋糕做法简单，口感超细腻，做出来的样子很像豆腐块哦！配方的量可以做一个6寸的量。
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步骤1/12
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我用的是方形慕斯模具，油纸如图裁好。圆形的直接裁成底部圆和长条形状围在模具里面即可。
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步骤2/12
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如图放置，因为底部是空的所以用锡纸包裹起来了，如果有底的则省略这一步。
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步骤3/12
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奶油奶酪软化后用电动打蛋器打匀，也可以隔水融化。
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步骤4/12
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加入鸡蛋、淡奶油、糖再次打匀。
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步骤5/12
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打好的芝士糊倒入模具内并震出气泡。
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步骤6/12
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烤箱100度预热好以后放入烤箱，烘烤80分钟。
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步骤7/12
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再焖二十分钟后取出晾凉，放到冰箱冷藏3小时以上。
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步骤8/12
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冷藏后脱模。
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步骤9/12
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很细腻，味道香浓，好吃极了！
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步骤10/12
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成品1
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步骤11/12
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成品2
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最后一步
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成品3
烤箱的时间温度要根据实际情况调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-20
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