火爆街头的铁板豆腐,在家3元做1盘,秘制料汁教给你学会能摆摊
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每次路过小吃摊都会被铁板豆腐这种小吃所吸引,被那铁板煎的滋啦啦的,别提多馋人了,配上秘制的酱料,那味道直往鼻子里钻,走近瞧瞧,那绿色的葱花也让人胃口大开,让人不禁口水直流。前些天,坐了一次地铁,从玻璃窗就看见外面那些小吃车,出门站,急匆匆地就走向铁板豆腐摊儿,依旧还是被吸引的不行,每天看我文章的朋友都知道,我在减肥呢,不敢吃啊,它的油首先不行,这个就已经组织我了,再吸引也不敢太靠前了,忍住自己的欲望,扭头回家了,这几天都还是忘不了这个豆腐啊,于是一大早就出去买了一块卤水豆腐,自己做吧,自己做多健康啊! 【秘制铁板豆腐】 食材:卤水豆腐一块,老抽半勺,生抽半勺,蚝油半勺,烧烤酱,孜然,烧烤撒料,香葱末,蒜末,橄榄油少许。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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新鲜的卤水豆腐最适合做这道菜了,比较嫩,不易碎。我这一块大约是3块钱的。
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步骤2/10
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食材洗干净,切好备用。
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步骤3/10
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锅中放一点橄榄油,将切片的豆腐放入,底面金黄再全部翻面。
步骤4/10
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发布于 2020-08-13
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