私房素炒1
简单的食材+简单的调料,吃的放心+舒心
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步骤1/12
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土豆洗净切块1厘米大小
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步骤2/12
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茄子洗净切块1厘米大小
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步骤3/12
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洋葱洗净切片1厘米大小
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步骤4/12
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香菇洗净切块
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步骤5/12
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葱、姜、蒜洗净、切段、切末
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步骤6/12
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起锅放入盖住锅底的油量(可以适当多一点)放入花椒炸香
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步骤7/12
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炸好的油,冷却一会,放入土豆,翻炒片刻(等于轻度过油)
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步骤8/12
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放入茄子姜、蒜翻炒片刻,加入少许清水
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步骤9/12
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待水加热后,翻炒片刻加入香菇继续翻炒
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步骤10/12
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同时加入调料,蚝油、鸡精
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步骤11/12
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最后加入洋葱、葱翻炒,断生即可
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最后一步
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成品
这道菜没有放盐、口味偏淡,喜欢的朋友可以自行加入辣椒等调味料,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-12
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